효능

체리는 검거나 붉은빛을 띤 핵과의 하나로, 우리나라에서 이 열매를 버찌라고도 부릅니다. 체리는 맛있을 뿐만 아니라 사람에게 필수적인 비타민, 미네랄, 식물성 화합물을 함유하고 있어 이미 전 세계에서는 건강상의 이유로 사랑받고 있는 과일 중 …

호두(Walnut)는 가래나무속에 속하는 나무에서 얻어지는 견과이며, 먹기가 굉장히 까다로운 것으로 알려져 있습니다. 하지만 그 속에는 필수적인 미네랄과 비타민이 매우 풍부해 이미 전 세계적으로 건강상의 이유로 사랑받고 있습니다. 특히 뇌세포를 보호하는 …

귤(Mandarin Orange, Tangerine)은 귤나무의 열매로, 10~1월 즉 겨울이 제철인 과일입니다. 많은 사람들이 겨울철만 되면 집에 귤을 쌓아두고, 자기도 모르게 귤껍질을 까고 있는 자신의 모습을 볼 수 있는데요. 사실 이 귤에는 …

대추(Jujuba)는 대추나무에서 열리는 과일의 일종으로, 남유럽, 서아시아가 원산지로 추정되고 있습니다. 대추에는 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어, 이를 섭취할 시 우리 몸에 다양한 효능들을 제공하기 때문에 한약재 또는 삼계탕 같은 여름철 …

크랜베리(Cranberry)는 진달래과 산앵두나무속 넌출월귤나무(크랜베리나무)의 열매이며, 원산지는 북아메리카로 알려져 있습니다. 우리 주위에서 쉽게 접할 수 있는 음식은 아니며, 맛이 매우 시큼하기 때문에 생으로 먹기보다는 주스, 잼 그리고 말린 형태로 섭취한다고 합니다. …

레몬(Lemon)은 운향과의 상록 소교목 레몬나무의 열매로, 원산지는 중국으로 추정되고 있습니다. 신맛이 매우 강하기 때문에 생으로 먹는 사람은 드문 편이며, 주로 육류의 잡내를 없애고 맛을 내거나, 주스 또는 소주에 섞어 마시는 …

깔라만시(calamansi)는 운향과 귤 속 식물의 과일로, 꽤나 시큼하기 때문에 호불호가 많이 갈린다고 합니다. 귤 속 과일 중에서도 작은 편에 속하는데, 대충 금귤보다 약간 큰 정도입니다. 깔라만시는 우리나라에서 주스나 에이드로 만들어 …