보관법

생강(Ginger)은 생강과에 속하는 여러해살이 풀이며, 원산지는 동남아시아입니다. 생강의 수분함유량은 86% 정도이며 다량의 무기질을 함유하고 있습니다. 이것을 섭취할 시 감기를 예방해주거나, 혈관에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내주는 등 여러 가지 효능을 …

감(Persimmon)은 감나무속 나무에서 나는 과일이며, 단과라고도 불립니다. 현재 생산량은 중국이 압도적이고, 그 뒤로 한국과 일본이라고 합니다. 감은 필수적인 비타민과 미네랄을 다량으로 함유하고 있으며, 식이섬유 또한 풍부해 여러 가지 면에서 건강에 …

귤(Mandarin Orange, Tangerine)은 귤나무의 열매로, 10~1월 즉 겨울이 제철인 과일입니다. 많은 사람들이 겨울철만 되면 집에 귤을 쌓아두고, 자기도 모르게 귤껍질을 까고 있는 자신의 모습을 볼 수 있는데요. 사실 이 귤에는 …